Trứng đánh kem bông từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của nhiều người dân Việt Nam với hương vị béo ngậy từ trứng gà tươi thêm chút vani, matcha, cafe… sẽ khiến bạn phải say đắm. Hôm nay hãy cùng Ngọc Tường làm trứng đanh kem bông mịn bằng dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
– Trứng gà tươi: 3 quả
– Mật ong: 1 thìa
– Nước cốt chanh: 1/2 thìa
– Dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili
Các bước làm trứng đán kem bông
– Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng vào 2 bát khác nhau. Món trứng đánh kem bông sẽ sử dụng toàn bộ lòng đỏ trứng gà.
Một mẹo nhỏ để có thể dễ dàng tách lòng đỏ ra lòng trắng mà không bị hỏng là sử dụng một chiếc chai nước khoáng rồi hút phần lòng đỏ vào miệng chai.
Bước 2: Cho phần lòng đỏ trứng vào dụng cụ đánh trứng, cho thêm 1 thìa canh mật ong và 1/2 thìa nước cốt chanh và đánh đều tay với tốc độ nhanh dần. Bọt trứng sẽ dần xuất hiện và trứng sẽ ngả màu vàng nhạt, sau đó bọt sẽ giảm dần. Tiếp tục đánh cho đến khi nào thấy trứng bông và mịn thì dừng lại.
Bước 3: Lòng đỏ trứng sau khi đánh cùng với mật ong và nước cốt chanh cho ra thành phẩm bông mịn, ăn vào cảm giác béo ngậy. Hương vị đọng lại trên lưỡi có chút ngọt thanh của mật ong và thơm nhẹ từ nước cốt chanh.
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tạo được loại đồ uống ngon một cách trọn vẹn. Chúc các bạn thành công!
Địa chỉ mua dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili
- Cơ sở chính: Shophouse B4-22 Vinhomes Gardenia, Hàm Nghi, P. Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Tupperware Ba Đình: 117 Sơn Tây- Kim Mã
- Tupperware Định Công: Kiốt 1, CT5 KĐT Định Công, ngay ngã 3 Trần Nguyên Đán & Trần Điền
- Tupperware 67 Trần Hưng Đạo: gần giao nhau với đường Quang Trung
- Tupperware Times City: Toà Park 8, shophouse 09 Trên quầy Sói Biển 9h30- 21h – Đỗ xe nhanh trước cửa hàng
- Tupperware Phương Mai: 59 Lương Định Của
- Tupperware Trung Hoà Nhân Chính: Siêu thị Vinmart tầng hầm B1, toà N05, Hoàng Đạo Thuý.
- Tupperware Cầu Giấy: 99 Khúc Thừa Dụ (Cũ Trần Đăng Ninh Kéo Dài) cách cổng Công viên Cầu Giấy 100m
- Tupperware Tây Hồ: 51 Xuân Diệu
