Xôi ngũ sắc – món ăn sáng đẹp mắt và cực hấp dẫn với nhiều người. Các bà nội trợ muốn thay đổi bữa sáng cho nhà mình, hãy thử làm xôi ngũ sắc tại nhà bằng xửng hấp 2 tầng Steam IT nhé. Hãy cùng Ngọc Tường thực hiện nhé.
Làm xôi ngũ sắc dẻo ngon bằng xửng hấp 2 tầng Steam IT
Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 500 Gr
- Nước cốt hoa đậu biếc: 300 ml
- Nước lá dứa: 300 ml
- Nước cốt nghệ tươi: 300 ml
- Nước cốt lá nếp cẩm: 300 ml
- Nước dừa: 500 ml
Dụng cụ chuẩn bị:
- Xửng hấp 2 tầng Steam IT
- Vá/môi/đũa
- Bếp đun
Hướng dẫn thực hiện:
- Bước 1: Gạo nếp vo sạch nhiều nước, sau đó đem đi ngâm trong nước sạch khoảng 6-7 giờ.
- Bước 2: Chia thành 5 phần bằng nhau, mỗi phần 100 gr. Hồ 4 loại gạo với 4 loại nước tạo màu tự nhiên như nước hoa đậu biếc, nước lá dứa, nước lá nếp cẩm, nước nghề. Còn 1 phần gạo thì để nguyên.
- Bước 3: Đổ lần lượt các loại gạo vào vào xửng hấpn 2 tầng, dàn đều. Thay vì trộn nước cốt dừa vào gạo, mình hấp xôi bằng nước cốt dừa như vậy khi chín, xôi sẽ dẻo, thơm thoang thoảng mùi dừa mà không bị nhão.
- Bước 4: Hấp khoảng 20 phút, dùng vá/môi/đũa đảo xem xôi đã dẻo mềm và đạt yêu cầu hay chưa. Nếu đã đạt yêu cầu thì tắt bếp và bày cho xôi ra đĩa.
Địa chỉ mua xửng hấp 2 tầng
- Cơ sở chính: Shophouse B4-22 Vinhomes Gardenia, Hàm Nghi, P. Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Tupperware Ba Đình: 117 Sơn Tây- Kim Mã
- Tupperware Định Công: Kiốt 1, CT5 KĐT Định Công, ngay ngã 3 Trần Nguyên Đán & Trần Điền
- Tupperware 67 Trần Hưng Đạo: gần giao nhau với đường Quang Trung
- Tupperware Times City: Toà Park 8, shophouse 09 Trên quầy Sói Biển 9h30- 21h – Đỗ xe nhanh trước cửa hàng
- Tupperware Phương Mai: 59 Lương Định Của
- Tupperware Trung Hoà Nhân Chính: Siêu thị Vinmart tầng hầm B1, toà N05, Hoàng Đạo Thuý.
- Tupperware Cầu Giấy: 99 Khúc Thừa Dụ (Cũ Trần Đăng Ninh Kéo Dài) cách cổng Công viên Cầu Giấy 100m
- Tupperware Tây Hồ: 51 Xuân Diệu
