Cafe trứng là thứ đồ uống đặc trưng của Hà Nội. Giờ đây bạn có thể tự tay pha chế cho mình và người thân những cốc cafe trứng ngay chính tại nhà mà vẫn giữ được hương vị không kém gì ngoài hàng. Hôm nay, Ngọc Tường sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cafe trứng thơm ngon, béo ngậy với dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili.
Làm cafe trứng tại nhà với dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili
1. Nguyên liệu làm 1 tách cafe trứng:
- Bột cafe: 3 – 4 muỗng
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa đặc
- Mật ong
- Nước sôi
2. Dụng cụ:
- Cốc
- Thìa
- Bát
- Phin cafe
- Dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili
>>> Xem thêm: Dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili trợ thủ đắc lực trong căn bếp
3. Cách làm cafe trứng thơm ngon
- Bước 1: Cho bột cafe vào phin sau đó đổ nước sôi để cafe nhỏ xuống cốc.
- Bước 2: Tách lòng trắng và lòng đỏ ra 2 bát khác nhau.
- Bước 3: Dùng dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili đánh bông lòng trắng trứng, cho thêm 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong và tiếp tục đánh bông.
- Bước 4: Cho 1 muỗng mật ong và lòng đỏ trứng vào dụng cụ đánh trứng đánh đều cho tới khi hỗn hợp đặc, có mùi thơm đặc trưng. Bạn nên đánh trứng thật đều tay với tốc độ đều đặn để trứng có độ quyện và mềm mịn.
- Bước 5: Cho cafe đã pha ra cốc, bạn có thể cho thêm đường hoặc không, tùy theo khẩu vị. Sau đó cho phần lòng đỏ đã đánh mịn xuống trước và hớt phần lòng trắng trứng lên trên. Như vậy là bạn đã có một cốc cafe ngon bổ rẻ rồi.
Từ những nguyên liệu đơn giản dễ tìm và dễ mua, bạn sẽ có thể tự tay làm ở nhà món thức uống ngon – bổ – rẻ với cách pha cafe trứng tại nhà. Chúc các bạn thành công.
Địa chỉ mua dụng cụ đánh trứng Speedy Chef Chili
- Cơ sở chính: Shophouse B4-22 Vinhomes Gardenia, Hàm Nghi, P. Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Tupperware Ba Đình: 117 Sơn Tây- Kim Mã
- Tupperware Định Công: Kiốt 1, CT5 KĐT Định Công, ngay ngã 3 Trần Nguyên Đán & Trần Điền
- Tupperware 67 Trần Hưng Đạo: gần giao nhau với đường Quang Trung
- Tupperware Times City: Toà Park 8, shophouse 09 Trên quầy Sói Biển 9h30- 21h – Đỗ xe nhanh trước cửa hàng
- Tupperware Phương Mai: 59 Lương Định Của
- Tupperware Trung Hoà Nhân Chính: Siêu thị Vinmart tầng hầm B1, toà N05, Hoàng Đạo Thuý.
- Tupperware Cầu Giấy: 99 Khúc Thừa Dụ (Cũ Trần Đăng Ninh Kéo Dài) cách cổng Công viên Cầu Giấy 100m
- Tupperware Tây Hồ: 51 Xuân Diệu
